Schnelle und einfache Turtles Cup Cakes

Turtels Cup Cakes

 

Wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen möchtest, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal 🙂

 

Schnelle und einfache Turtles Cup Cakes

Schokoladen Cup Cakes: hier zum Video

Rezeptmenge:

für 12 Cup Cakes

Zutaten:

60 g weiche Butter
160 g Zucker
1 dl Milch
1 Ei
30 g Kakaopulver
150 g Mehl
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung:

Zuerst die Butter (Zimmertemperatur) mit dem Zucker schaumig rühren. Danach Milch und Ei langsam beigeben und weiterrühren. Anschliessend Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die restliche Masse ziehen. Nicht zu lange rühren, um eine zähe Masse zu verhindern.

Danach die Masse in vorbereitet Cup Cake-Formen füllen.

Backen:

Dann die Cup Cakes bei 190 Grad ca. 20-25 Min. backen.

Danach die Cup Cakes aus der Form nehmen und auf einem Gitter gut auskühlen lassen.

 

Schnelle Buttercreme: hier zum Video

Zutaten:

200 g Butter weich
130 g Puderzucker
2 Stück Eigelb

Zubereitung:

Zuerst die Butter (Zimmertemperatur) mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Danach die Eier dazugeben und weiterschlagen bis eine homogene helle Masse entsteht.

 

Zuckerkleber: hier zum Video

Zutaten:

1 g CMC
30 g abgekochtes Wasser

Zubereitung:

Zuerst CMC Pulver und Wasser in ein gut verschliessbares Glas geben. Danach gut  umrühren und Glas verschliessen. Anschliessend das Glas nochmals gut schütteln und mind. 24 Std. ruhen lassen.

 

Fertigstellung der Turtles Cup Cakes

Vorbereitung Dekoration

Zuerst im Internet den gewünschten Turtles-Kopf suchen. Diesen ausdrucken und ausschneiden.

Anschliessend die Ausrollunterlage mit etwas Kokosfett einfetten. Dadurch verrutscht der Rollfondant beim Ausschneiden nicht. Dann den grünen Rollfondant darauflegen und dünn ausrollen. Danach die Turtles-Schablone auflegen. Dann der Schablone nach mit einem scharfen Messer (Skalpell) den Rollfondant ausschneiden.

Dann schwarzen Rollfondant dünn ausrollen und Kreise im Durchmesser der Cup Cakes ausstechen.

Dekoration

Zuerst die vollständig ausgekühlten Cup Cakes oben mit etwas Buttercreme einstreichen. Danach den schwarzen Rollfondant-Kreis auflegen. Anschliessend die grünen Rollfondant-Köpfe auflegen.

Dann aus der Papier-Schablone den Mund ausschneiden. Danach den Papier-Mund auf die grüne Cup Cakes Decke legen. Dann diesen Mund zuerst einkerben und schliesslich aus dem grünen Rollfonant mit einem scharfen Messer (Skalpell) ausschneiden. Danach kommt der schwarzer Untergrund zum Vorschein. Dann allenfalls mit einem Dresdentool die Mund-Konturen nachziehen und die Mundwinkel einkerben.

Anschliessend für die Zunge roten Rollfondant dünn ausrollen. Daraus ovale Kreise mit ca. 2 cm Durchmesser ausstechen. Dann aus diesen Kreisen ca. 1/3 ausstechen, welche schliesslich als Zunge mit etwas Zuckerkleber befestig werden.

Finish der Turtles Cup Cakes

Danach für die Augenbinde wieder die Papier-Schablone zurechtschneiden. Dann die Schablone auf dünn ausgerollten Rollfondant mit Farbe Deiner Wahl legen. Anschliessend die Konturen mit einem scharfen Messer (Skalpell) nachschneiden. Darauf achten das links und rechts noch etwas Fondant übersteht. Anschliessend die Augenbinde mit Zuckerkleber auf Turtels-Kopf legen.

Anschliessend mit dem Kerbetool unterhalb der Augenbinde leicht einkerben. Diese Einkerbung  sollte so stark sein, dass der schwarze Untergrund durchschimmert.

Danach aus dünn ausgerolltem weissen Rollfondant ovale Augen ausstechen und mit Zuckerkleber auf die Augenbinde kleben. Anschliessend aus dünn ausgerolltem schwarzen Rollfondant die winzigen Pupillen mit einer Tülle ausstechen. Dann die Pupillen mit Zuckerkleber auf die Augen setzen.

Anschliessend mit dem Kerbetool die Augenbinde etwas strukturieren.

 

 

Turtles Torte | Ninja Turtles Kuchen | Kinder Torte: hier zum Video

 

Schablonen Turtles

Turtles Schablone

 

Einfach Backen Online-Shop: https://marcelpaa-shop.com/

Kostenlose Torten Umrechnungstabelle hier klicken

Kostenlose Kalkulationstabelle zur Tortenpreis-Berechnung hier klicken

Online Kurse der Einfach Backen Back-Academy hier klicken

 

© Marcel Paa – Einfach Backen

 

Print Friendly, PDF & Email
Click Here to Leave a Comment Below 0 comments

Leave a Reply:

*