Weihnachts Guetzli Plausch in der Konditorei

Weihnachts-Guetzli backen  


Datum: 05.03.2018



Zeit: 19.00 Uhr - 22.00 Uhr

Dauer: 3 Stunden

Wo: Creabeck Konditorei

Bahnhohstrasse 6

5643 Sins

Schweiz


  • ACHTUNG: Begrenzte Teilnehmer Zahl von 10 Personen

Kurs Übersicht


Du backst gerne, aber hast dieses Jahr keine Zeit oder keine grosse Lust den Aufwand einer ausführlichen  Weihnachtsbäckerei auf Dich zu nehmen? Dann bist Du hier genau richtig.

Bei diesem Back Plausch - warten neun verschiedene Sorten Weihnachts-Guetzli-Teige bereits ausgerollt und vorbereitet auf Dich. Du musst nur noch Deine Lieblings Ausstecher auswählen (Die darfst Du auch gerne von Zuhause aus mitnehmen) und nach Lust und Laune die Guetzli aus dem Teig ausstechen. 

Es stehen 9 verschiedene Sorten zur Auswahl: Zimtsterne, Brunsli, Mailänderli, Spitzbuben, Totenbeinchen, Anis Chräbeli, Haselnuss Lebkuchen, Schokoladen Herzli und Mandel Makrönli.

Jeder Teilnehmer macht in dieser Zeit etwa 3- 3.5 kg Weihnachtskonfekt was in etwas 400 - 500 Stück Guetzli oder 28 - 33 Säckchen Konfekt entspricht.

Die ausgestochenen Guetzli werden direkt im Anschluss gebacken und es stehen Klarsichtbeutel und Goldpatten zum Verpacken zur Verfügung. Darüber hinaus bekommst Du wertvolle Tipps damit die Guetzli lange frisch bleiben.

Um die leckeren Weihnachts Guetzli zu Hause gelingsicher nachzubacken, bekommt jeder Teilnehmer eine Kurs Dokumentation mit Rezepten und den Zugang zum Online Premium Kurs "Die Weihnachtsbäckerei" im Wert von 29.90 CHF!

Und das nimmst Du mit nach Hause....

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    400-500 Stück Weihnachtsguetzli 
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    ergibt etwas 28-33 Säckchen
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    oder 3-3.5 kg Weihnachtskonfekt
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    Kurs-Dokumentationen mit Anleitungen und Rezepten
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    "Die Weihnachtsbäckerei" (Online Kurs)  als Bonus Geschenk 

Guetzli Sorten im Überblick im:


Zimtsterne

gehören zur Weihnachtsbäckerei wie das Amen in der Kirche 


Brunsli

Der Weihnachtsguetzli Liebling für alle Schoggi Liebhaber

Mailänderli

Das buttrige süsse Mürbteig Herzchen mit zitronigem Abgang 

Spitzbuben

Mürbteigplätzchen  gefüllt mit leckeren Himbeermarmelade

Totenbeinchen

Knuspriger Guetzli in länglicher Form aus einem Nuss Mürbteig

Anis-Chräbeli

Aus dem leicht bitteren Anis gemacht sind diese Krallen für weniger süsse Geniesser

Haselnuss Lebkuchen 

Traditioneller Haselnuss Lebkuchen mit knuspriger Kruste und weichem Kern

Mandel Makronen

werden nicht ausgestochen sondern mit dem Spritzbeutel aufgespritzt

Schokoladen Herzli 

Das schokoladig-mürbe Mailänderli mit Schokoladenüberzug

Die Location:

Hier findest Du ein Video von meinem YouTube Kanal vom Januar 2016, indem ich einen Rundgang durch unsere Konditorei zeige :-) 



Über einfach Backen & Marcel Paa

Ich bin gelernter Konditormeister aus der Schweiz und beschäftige mich seit über 18 Jahren mit der Tortenherstellung. 2010 schloss ich die Meisterprüfung als bester meines Jahrgangs ab und durfte mit diesem Abschluss 2012 die Schweiz an der Europameisterschaft in Amsterdam vertreten. Als Krönung meiner bisherigen beruflichen Laufbahn schloss ich 2013 die Höhere Fachprüfung ab.

In meiner Konditorei backe und erstelle ich wöchentlich hunderte von Torten. 2015 startete ich meinen Youtube Kanal „Einfach Backen“ mit dem Ziel, so vielen Leuten wir möglich das Backen und Erstellen von Brot, Gebäck und Torten beizubringen. Mein Wissen ist in vielen Jahren in der Praxis erprobt und funktioniert zu 100%, getreu dem Motto: „schnell, schön, einfach und lecker“.