Moderne Torte ganz in schwarz

Moderne Torte ganz in schwarz

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Moderne Torte ganz in schwarz

Alle Tipps und Techniken zur Herstellung dieser “Torte ganz in schwarz” findest Du im Video…

Zuerst zwei Torten Deiner Wahl mit unterschiedlichen Durchmessern  füllen und mit Ganache einstreichen. Danach mit dünn ausgerolltem schwarzem Rollfondant überziehen. Dann um jede Torten ein weisses Satinband legen und mit Royal Icing ankleben.

Dann beide Torten mit etwas Zuckerkleber einstreichen: dadurch bekommt die Torte einen schönen Glanz und die Blumen können ohne weiteren Zuckerkleber direkt auf die Torte geklebt werden.

Anschliessend die Tortensäulen auf untere Torte stellen. Dann die kleinere Torte darauf setzen. Danach aus dünn ausgerolltem weissem Rollfondant fünfblättrige Blumen in unterschiedlicher Grösse ausstechen. Anschliessend diese Blumen direkt etwas wild auf die Torte platzieren. Ann in jede Blume eine goldene Zuckerperle in die Mitte drücken. Zuletzt noch etwas Goldglanz auf die Torten geben.

 

Weitere hilfreiche Videos:

– Fondant färben: hier zum Video
– Wie Du Torten richtig einschlägst: hier zum Video

 

Bezugsquellen:

– CMC Pulver: https://bit.ly/2MKONot

 

► Einfach Backen Online-Shop: https://marcelpaa-shop.com/

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© Marcel Paa – einfach Backen

 

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