Himbeer und Heidelbeer (Blaubeer) Knusper Müesli

 Knusper Müesli

Was gib es Schöneres, als den Tag mit einem leckeren und gesunden Himbeer und Heidelbeer (Blaubeer) Knusper Müesli starten zu können!

 

Rezeptmenge:

Rezept für 2 Gläser

Basis  Müesli

Zutaten:

1 Stück Apfel
35 g Haferflocken
110 g griechischer Joghurt
1 Stück Vanilleschote (oder Vanille-Extrakt)
40 ml Milch

Zubereitung:

Zuerst den Apfel halbieren und Kerngehäuse entfernen. Danach den Apfel (mit der Schale) in dünne Streifen schneiden. Anschliessend die Haferflocken, den Joghurt, die Samen der Vanilleschote und die Milch dazugeben und alles gut durchmischen.

Gut zu wissen:

Mit der ausgekratzten Vanilleschote lässt sich ausgezeichnet Vanillezucker selber machen: hier zum Video

 

Himbeer Knusper  Müesli

Zutaten:

1/2 Basis Müesli
1 Handvoll Himbeeren
1/2 Stück Banane
Mandeln, gehackt
Pistazien, gehackt

Zubereitung:

Zuerst die Himbeeren in eine Pfanne geben. Dann die Banane in Scheiben schneiden und zu den Himbeeren geben. Anschliessend die Früchte mit einer Gabel etwas zerstossen und auf dem Herd erwärmen, bis ein Brei entsteht.

Dann zirka 1-2 Esslöffel von diesem Himbeer-Bananen-Püree in ein Dessertglas geben. Anschliessend das Basis Müesli bis fast nach oben auf die Himbeeren  geben und etwas reindrücken. Dann nochmals etwas Himbeer-Bananen-Püree obendrauf geben. Zum Schluss mit ein paar ganzen Himbeeren, gehackten Mandeln und Pistazien ausdekorieren.

 

Heidelbeer (Blaubeer) Knusper  Müesli

Zutaten:

1/2 Basis Müesli
1 Handvoll Heidelbeeren (Blaubeeren)
1/2 Stück Banane
Pininenkrene
Mandeln, gehackt

Zubereitung:

Zuerst die Heidelbeeren in eine Pfanne geben. Dann die Banane in Scheiben schneiden und zu den Himbeeren geben. Anschliessend die Früchte mit einer Gabel etwas zerstossen und auf dem Herd erwärmen, bis ein Brei entsteht.

Dann zirka 1-2 Esslöffel von diesem Heidelbeer-Bananen-Püree in ein Dessertglas geben. Anschliessend das Basis Müesli bis fast nach oben auf die Heidelbeeren  geben und etwas reindrücken. Dann nochmals etwas Heidelbeer-Bananen-Püree obendrauf geben. zum Schluss mit ein paar ganzen Heidelbeeren, Pinienkerne und gehackte Mandeln ausdekorieren.

Haltbarkeit:

im Kühlschrank für 1-2 Tage haltbar

 

Weitere Rezepte & Videos zu Desserts & Patisserie:

– Kokos-Vanille Windbeutel: hier zum Video

– Orangen Tiramisu: hier zum Video

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