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Category Archives for "Torten"

Diese Kategorie umfasst die Rubrik Torten. Himbeer torten, Erdbeertorten

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Erdbeer Pistazien Crumble Ring mit Mirror Glaze

  Mirror Glaze | Spiegelglasur ist gerade voll im Trend. Hier findest du eine einfache Schritt für Schritt Anleitung mit Rezept. Pistazien Crumble Zutaten 50 g Pistazien, gemahlen 1 Stück Vanilleschote 40 g Zucker 50 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) 50 g Butter 1 Prise Salz Zubereitung Zuerst den Samen der Vanilleschote auskratzen und mit […]

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Red Velvet Cake mit Frischkäse Frosting – Naked Cake

  Lass uns zusammen einen Red Velvet Cake mit Frischkäse Frosting selber herstellen; das geht bedeutend einfacher, als Du im Moment vielleicht denkst!     Rezeptmenge: für 3 Backringe mit 18 cm Durchmesser (Höhe der gebackene Kuchen: ca. 2-2,5 cm) Red Velvet Cake Zutaten: 125 g Butter, weich 300 g Zucker 1 Stück Vanilleschote 125 g Buttermilch 3 Stück […]

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Kirsch Torte nach Zuger Art / Zugerkirsch Torte Rezept

Die Original Zuger Kirschtorte besteht aus zwei Japonaisböden, einem mit Kirschsirup getränkten Biskuit und einer mit Zuger Kirsch aromatisierten Buttercrème – sie ist ein MUSS auf jedem Schweizer Tortenbuffet! Rezeptmenge: für 1 Torte mit 20 cm Durchmesser Helles Biskuit (Wiener Masse / Sandmasse): hier zum Video Zutaten: 1 Stück 20 cm Durchmesser, 4 cm hoch 1 […]

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Schokoladen Bananen Mousse Torte

Schokoladen Bananen Mousse Torte – Eine perfekte Symbiose von zwei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.. Biskuitboden: hier zum Video Rezeptmenge: 1x Biskuitboden hell 18 cm Durchmesser Zutaten: 50 g Marzipanrohmasse 45 g Zucker 3 Stück Eier 70 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) 10 g Kakaopulver Zubereitung Schokoladenbiskuit: Zuerst Marzipan, Zucker und Eier zusammen in der Küchenmaschine 5-10 Min. […]

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Williams Birnen Torte / Sahnetorte mit Schnaps

  Williams Birnen Torte mit Rezept und Schritt für Schritt Video Anleitung für ein garantiertes Gelingen.   Biskuitboden: hier zum Video Rezeptmenge: 1x Biskuitboden hell 24 cm Durchmesser Zutaten: 6 Stück Eier 210 g Zucker 210 g Mehl Zubereitung: Zuerst die Eier mit dem Zucker unter ständigem Rühren kurz  auf ca. 40 Grad erwärmen (Zucker löst sich […]

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Mango Kokos Torte / Rezept

Hier findest Du ein gelingsicheres und einfaches Rezept zur Herstellung einer Mango Kokos Torte mit knusprigem Kokosboden.     Kokos Boden: hier zum Video Rezeptmenge: für 3 Böden zu 20 cm Durchmesser Zutaten: 110 g Puderzucker 50 g Kokos Raspel 70 g  Mandeln, gemahlen 4 Stück Eiweis 40 g Zucker Zubereitung: Zuerst auf ein Backpapier […]

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Blätterteig Herztorte zum Valentinstag / Erdbeertorte

  Eine einfache und sehr schnelle Variante wie Du eine Blätterteig Herztorte zum Valentinstag / Erdbeertorte erstellen kannst.     Blätterteig: hier zum Video Zutaten: 500 g Mehl 200 g Butter 250 g Wasser, kalt 12 g Salz 200 g Butter, kalt zum Eintourieren Zubereitung Blätterteig: Zuerst Mehl und Butter in die Küchenmaschine geben und zirka 5-10 Min. […]

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Zitronenmousse Torte / Zitronentorte mit Lemon Curd

Mit dieser selbstgemachten leckeren, sehr erfrischende Zitronentorte mit Lemoncurd und Zitronenmousse liegst Du bei diesen Temperaturen genau richtig!   Biskuit: hier zum Video Rezeptmenge: 1x Biskuitboden hell 20 cm Durchmesser Zutaten: 3 Stück Eier 105 g Zucker 105 g Mehl Zubereitung: Zuerst die Eier mit dem Zucker unter ständigem Rühren kurz  auf ca. 40 Grad erwärmen (Zucker löst […]

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