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Category Archives for "Kuchen/Cake"

Maroni Kuchen glutenfrei – Kastanienkuchen

  Kinderleichten Maroni Kuchen glutenfrei (Kastanienkuchen) – Ein Herbstgebäck mit eigenem Charme und einem tollen Geschmack.   Rezeptmenge: Ergibt 10 Mini Cakes Zutaten: 70 g weiche Butter (Zimmertemperatur) 300 g Maroni Püree (Kastanienpüree) 20 g Vanillezucker 300 g Puderzucker 300 g Haselnüsse gemahlen 6 Stück Eier Zubereitung: Zuerst die weiche Butter mit dem Maroni Püree […]

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Mini Zitronen Cake getränkt

Der Mini Zitronen Cake ist ein Klassiker unter den Cakes – Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Rezeptmenge: für 9 Mini Cakes Zutaten: 175 g Butter 250 g Zucker 2 Stück Zitronen, Saft 5 Stück Eier 350 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) 17 g Backpulver Zubereitung: Zuerst Butter (Zimmertemperatur) und Zucker  schaumig rühren. Danach den Zitronensaft beigeben und weiter […]

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Tiroler Cake

  Wieder mal einen Klassiker zum Nachbacken: einen einfachen, leckeren, genussvollen und schnell hergestellten Tiroler Cake. Rezeptmenge: Rezept für zwei Cakeformen Zutaten: 200 g Butter 240 g Zucker 4 Stück Eier 120 g Milch 340 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) 10 g Backpulver 120 g Haselnüsse gemahlen 160 g Backfeste Schokotropfen Zubereitung: Zuerst Butter und Zucker […]

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Kirschen Streusel Kuchen

Kirschen Streusel Kuchen – Für alle die Mürbeteig und tolle Füllungen lieben. Mürbeteig: hier zum Video Zutaten: 600 g Butter 400 g Zucker 1000 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) 160 g Eier 1 Prise Salz Zubereitung: Die geschmeidige Butter (Zimmertemperatur) und Zucker mischen. Danach Eier und Salz mischen. Eier-Salz-Mischung langsam zur Buttermasse  geben. Anschliessend das Mehl daruntermischen. Dann […]

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Butter Streusel Rezept

Einfaches, super schnelles Butter Streusel Rezept, das Du auch sehr gut auf Vorrat herstellen kannst. Zutaten: 200 g Butter 140 g Zucker 1 Ei 280 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) Zubereitung: Zuerst die Butter (Zimmertemperatur) mit dem Zucker in die Küchenmaschine geben. Dann das Ganze gut verrühren bis eine glatte Masse entsteht. Danach Ei dazugeben und kurz weiterrühren. […]

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Schokoladen Gugelhupf

Schokoladen Gugelhupf/Gugelhopf – Ein leckerer Klassiker, den unsere Oma schon für uns gebacken hat. Rezeptmenge: mit 18 cm Durchmesser Zutaten: 200 g Butter weich 1 Prise Salz 8 Stück Eigelb 200 g Kuvertüre flüssig 200 g Haselnüsse, gemahlen 75 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) 150 g Backfeste Schokoladen Tropfen 200 g Eiweiss 200 g Zucker Zubereitung: Zuerst […]

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