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Category Archives for "Kuchen/Cake"

Dressierte Linzertorte

Diese klassische, leckeren und rustikalen dressierten Linzertorte aus feinstem Haselnuss-Buttermasse ist genau das richtige, für alle Liebhaber Österreichischer Spezialitäten. Rezeptmenge: für einen Tortenring mit 24 cm Durchmesser, 3 cm hoch Zutaten: 250 g Butter, Raumtemperatur 150 g Puderzucker 10 g Vanillezucker 1/2 Stück Zitrone, Abrieb 3 g Zimt 1 Prise Salz 150 g Eier (3 […]

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Johannisbeer Skyr Kuchen mit abgeflämmter Baiser Haube

Dieser selbstgemachte Johannisbeer Skyr Kuchen mit abgeflämmter Baiser Haube schmeckt einfach himmlisch: die Säure der Beeren und die Süsse der Haube sind eine leckere Kombination! Kuchengrösse: für eine Form von 22 cm Durchmesser Butterteig Zutaten: 200 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) 120 g Zucker 1 Prise Salz 150 g Butter, kalt in Würfel 150 g Mandeln, gehobelt und […]

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Waldbeer Streusel Kuchen

  Dieser Waldbeer Streusel Kuchen ist sehr einfach in der Herstellung und besticht durch seinen herrlichen fruchtigen und buttrigen Geschmack.   Kuchengrösse: Rezept für eine Form von 26 cm Durchmesser Geriebener Teig / Kuchenteig: hier zum Video Zutaten: 500 g Mehl 250 g Butter 5 g Zucker 1 Prise Salz 150 g Wasser 1 Stück Vanilleschote, […]

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Schokoladen Kuchen – Schokoladen Cake mit Trockenfrüchten

Dieser Schokoladen Cake mit Trockenfrüchten ist schnell hergestellt und garantiert mit den vielen Früchten eine Geschmacks-Explosion! Rezeptmenge: für eine Rehrücken Form (28 cm lang) Sofern Du mit einer anderen Backform arbeitest, das Rezept einfach mit Hilfe meiner Umrechnungstabelle umrechnen 🙂  Zutaten: 15 g Goji Beeren getrocknet 1 Stück Mango getrocknet 1 Stück Ananas getrocknet 70 g […]

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leckere Orangenschnitte

Dieses Rezept für leckere Orangenschnitten ist ideal zur Verwendung von Kuchenabschnitten- und Resten (gegen Foodwaste). Rezeptmenge: Rezept für 33 Stück Backrahmen 44x 24cm einstellen Mürbeteig, hier klicken Zutaten: 600 g Butter 400 g Zucker 1000 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) 160 g Eier 1 Prise Salz Zubereitung: Zuerst die geschmeidige Butter (Zimmertemperatur) und Zucker mischen. […]

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Aprikosen Quark Torte

Aprikosen Quark Torte mit Rezept und Anleitung zum selber machen. Eines der leckersten Rezepte das ich seit langem gebacken habe:-) Kuchengrösse: für eine Form zu 20 cm Durchmesser und 5 cm Höhe  Mandelmürbeteig Zutaten: 150 g Butter, weich 120 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 200 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) 150 g Mandeln, […]

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Oreo Kuchen

  Eine einfache und schnelle Anleitung, wie Du einen leckeren Oreo Kuchen selber machen kannst.     Mürbeteig: hier zum Video Zutaten: 300 g Butter 200 g Zucker 7 g Vanillezucker 80 g  Eier 1 Prise Salz 450 g Mehl 50 g Kakaopulver Zubereitung: Zuerst die weiche Butter (Zimmertemperatur) mit dem  Zucker mischen. Danach Eier und Salz […]

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Schoko Bananen Streusel Schnitte

Schokolade und Bananen gehören einfachen zusammen: Hier in Form eines einfachen Rezeptes zur Herstellung von leckeren Schoko Bananen Streusel Schnitten zum Nachbacken. Rezeptmenge: für 14 Stück Butterstreusel: hier zum Video Zutaten: 200 g Butter 140 g Zucker 1 Ei 280 g Weissmehl (Weizenmehl Typ 550) Zubereitung: Zuerst die Butter (Zimmertemperatur) mit dem  Zucker in Küchenmaschine rühren […]

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