Cake Balls
Cake Balls - die klassischen Kuchen Pralinen sind super schnell gemacht und schmecken richtig lecker.
Anleitungen
Farbige Glasurmasse
- 250 g Kuvertüre auflösen und mit 90 g Glukosesirup und der gewünschten Pulverfarbe klumpenfrei vermischen.
Fertigstellung der Cake Balls
- Die Kuchenabschnitte mit der Ganache gut verkneten. Bei Bedarf etwas Aprikosenmarmelade dazugeben. Die Masse zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 1-2 Std. kühl stellen.
- 10 Min. vor der Weiterverarbeitung die Kuchenkugeln aus dem Kühlschrank nehmen.
- Die Kugeln in die rote Glasur eintunken und nach Belieben mit Royal Icing dekorieren.
Video
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STOP Foodwaste
Im Sinne von STOP FOODWASTE eignet sich dieses Rezept ausgezeichnet, um Kuchenabschnitte (z.B. vom Schnitzen von 3D-Torten) weiter zu verwerten.
Häufig gestellte Fragen
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Schweiz 
Vielen Dank für Deinen Kommentar – leider kann ich bei aktuell hunderten von Anfragen und mindestens genau so vielen Kommentaren auf all meinen Kanälen, nicht immer eine Antwort garantieren. Sehr viele Fragen werden bereits in den Rezepten selber oder in den FAQs beantwortet. Ein Blog lebt ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.