Schritt für Schritt zur perfekten Buttercreme 

Lerne alles über Buttercreme!

In diesem Online Kurs führe ich Dich Schritt für Schritt zur perfekten Buttercreme

Vorteile auf einen Blick...

    • Du lernst alles was Du über Buttercreme wissen musst und noch viel mehr!
    • Du wirst nach diesem Kurs nie mehr ein Probleme mit einem Buttercreme Rezept haben, versprochen!
    • Du lernst wie Du die Buttercreme aromatisieren kannst und zwar so, dass diese trotzdem fondanttauglich bleibt!
    • Du bekommst gelingsichere und leckere Rezepte, dazu mein ganzes Expertenwissen über Buttercreme!
    • Du lernst welche Fehler bei der Herstellung auftreten können und wie Du diese vermeiden kannst!

Was Dir der Buttercreme Kurs bringt...


1

Buttercreme Profi

Du lernst die Herstellung jeder einzelnen Buttercreme Art und weisst genau wo die Vor- und Nachteile der jeweiligen Buttercreme liegen

2

Geling-sichere Rezepte

Du bekommst erprobte und leckere Rezepte die sich schnell und einfach umsetzen lassen und garantiert gelingen

3

Experten Insider Wissen

Du bekommst mein Expertenwissen rund um das Thema Buttercreme, welches so bisher noch nie veröffentlicht wurde

4

Persönlicher und individueller Support

Bei Fragen oder Unklarheiten bekommst Du exklusiven Support von mir persönlich...

ich lasse Dich nicht alleine.

Das lernst Du im Buttercreme Kurs im Detail:

10 Lektionen PLUS Bonuspaket

Lektion 1


  • Allgemeines und Geschichtliches über Buttercreme
  • Du lernst jede einzelne Buttercreme Art kennen
  • Du lernst wie sich die Buttercreme Rezepte unterscheiden

Lektion 4

  • Herstellung Englische Buttercreme
  • Detaillierte und geling sichere Schritt für Schritt Anleitung
  • Exklusive Insider Tipps für schnelle und einfache Umsetzung

Lektion 2

  • Herstellung Amerikanische Buttercreme
  • Detaillierte und geling sichere Schritt für Schritt Anleitung
  • Exklusive Insider Tipps für schnelle und einfache Umsetzung

Lektion 5

  • Herstellung Swiss Meringue Buttercreme
  • Detaillierte und geling sichere Schritt für Schritt Anleitung
  • Exklusive Insider Tipps für schnelle und einfache Umsetzung

Lektion 3

  • Herstellung Deutsche 
    Buttercreme
  • Detaillierte und geling sichere Schritt für Schritt Anleitung
  • Exklusive Insider Tipps für schnelle und einfache Umsetzung

Lektion 6

  • Herstellung Französische Buttercreme
  • Detaillierte und geling sichere Schritt für Schritt Anleitung
  • Exklusive Insider Tipps für schnelle und einfache Umsetzung

Lektion 7

  • Herstellung Italienische Buttercreme
  • Detaillierte und geling sichere Schritt für Schritt Anleitung
  • Exklusive Insider Tipps für schnelle und einfache Umsetzung

Lektion 8

  • Du lernst wo bei der Herstellung Fehler auftreten können
  • Wie Du die Fehler gleich von Anfang an vermeidest
  • Wie Du eine misslungene Buttercreme wieder retten kannst

Lektion 9

  • Aromatisieren von Buttercreme
  • Welche Stoffe sich zum Aromatisieren eigenen
  • Aromatisieren einer Fondant tauglichen Buttercreme

Lektion 10

  • Unterschiede der einzelnen Buttercreme Rezepte
  • Vor- und Nachteile der einzelnen Buttercremes
  • Du findest Dein persönliches Lieblings-Buttercreme Rezept

Über einfach Backen & Marcel Paa

Ich bin gelernter Konditormeister aus der Schweiz und beschäftige mich seit über 17 Jahren mit der Tortenherstellung. 2010 schloss ich die Meisterprüfung als bester meines Jahrgangs ab und durfte mit diesem Abschluss 2012 die Schweiz an der Europameisterschaft in Amsterdam vertreten. Als Krönung meiner bisherigen beruflichen Laufbahn schloss ich 2013 die Höhere Fachprüfung ab.

In meiner Konditorei backe und erstelle ich wöchentlich hunderte von Torten. 2015 startete ich meinen Youtube Kanal „einfachBacken“ mit dem Ziel, so vielen Leuten wir möglich das Backen und Erstellen von Torten beizubringen. Mein Wissen ist in vielen Jahren in der Praxis erprobt und funktioniert zu 100%, getreu dem Motto: „schnell, schön, einfach und lecker“.

Das sagen Kursteilnehmer

Leonie

Vielen Dank für diesen Buttercreme Ratgeber. Ich bin davon total begeistert und freue mich auf die Umsetzung. Ich liebe Deine Kurse und lerne jedes Mal so viel. Mach weiter so.

Tommy Seewald

Super erklärt... hab alles gut verstanden! War auch verwirrt mit den Buttercremes...jeder sagt was anderes...aber so kann man das Verhältnis anpassen damit nix schiefgeht...vielen Dank dafür - super Kurs

Andre Thöne

Hallo Marcel, mal wieder ein toller Kurs mit sehr aufschlussreichen Erklärungen von Dir. Danke dafür! Ich finde es wirklich immer toll, dass Du auch sehr intensiv auf die Basics eingehst. Ich wünsch Dir noch einen schönen Tag.