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Monthly Archives: November 2016

3D Panzer Torte / Teil 2 von 2 / tank cake – von Einfach Backen – Marcel Paa

  Wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen möchtest, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal 🙂   Panzer 3D Torte / Teil 2 von 2 / tank cake Teil 1: findest Du hier   Zutaten: – Militärgrünen Rollfondant (Sugarpaste) – Braunen Rollfondant (Sugarpaste) – Schwarzen Rollfondant (Sugarpaste) – Vorbereitete Dekorelemente – Zuckerkleber   Fertigstellung der Panzer 3D Torte […]

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3D Panzer Torte / Teil 1 von 2 / tank cake – von Einfach Backen – Marcel Paa

  Wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen möchtest, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal 🙂   Panzer 3D Torte / Teil 1 von 2 / tank cake Teil 2 zur Panzer 3D Torte findest Du hier Bitte Rezeptmenge auf Deine Wunschgrösse umrechnen Schokoladen Kuchen Video gibt es hier (Buttermasse/Rührteig) Kuchengrösse: für […]

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Profi Tipp # 27 – Ganache Schokostreusel Deko – von Einfach Backen – Marcel Paa

Wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen möchtest, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal 🙂   Ganache Schokostreusel Ganache schnell & einfach: hier zum Video Zubereitung „neue“ Methode: Zuerst Kuvertüre in Mikrowelle oder Wasserbad auflösen. Danach die Sahne (Zimmertemperatur) mit dem Gummischaber unter die aufgelöste Kuvertüre mischen und gut durchrühren.   […]

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Lustiger Mürbteig Nikolaus / Plätzchen mit Rezept / Santa Cookies – Einfach Backen – Marcel Paa

  Wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen möchtest, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal 🙂   Lustiger Mürbteig Nikolaus gefüllt mit Himbeer Marmelade Mürbteig: hier zum Video Zutaten: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 2 Eier Zitronenabrieb von einer halben Zitrone eine Prise Salz 200 g Weissmehl Zubereitung: […]

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Profi Tipp # 26 – Schokolade richtig einfärben / Dos and Don’ts – von Einfach Backen – Marcel Paa

  Wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen möchtest, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal 🙂   Schokolade richtig einfärben / Dos and Don’ts Wirkung von flüssiger Lebensmittelfarbe auf Schokolade Wenn Du handelsübliche FLÜSSIGE Lebensmittelfarbe, FARBPASTE oder PULVERFARBE in die Kuverture/Schokolade gibst verklumpt der Zucker in der Schokolade sofort. Dadurch wird die […]

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3D Dinosaurier Airbrush Torte / Dino Cake / Kinder Geburtstagstorte – Einfach Backen – Marcel Paa

  Wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen möchtest, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal 🙂   Dinosaurier 3D Airbrush Torte Biskuit für Sahnetorten: hier zum Video doppelte Menge herstellen von: Kuchengrösse: 1 Stück 24 cm Durchmesser Zutaten: 6 Stück Eier 210 g Zucker 210 g Mehl Zubereitung: Zuerst Eier und […]

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Profi Tipp # 25 – Einblick in den 3D Tortenkurs von Thomas Merker – von Einfach Backen – Marcel Paa

Video zum 3D Tortenkurs von Thomas Merker In diesem Video gebe ich Dir einen Einblick in den 3D Tortenkurs von dem fantastischen Thomas Merker von der Tortenküche. Was für ein cooler Kurs!!! Herzlichen Dank, dass ich im Kurs filmen durfte 🙂 Auszug aus der Kursbeschreibung “Tortenkurs The Beetle von Thomas Merker” In diesem Kurs lernt Ihr […]

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Profi Tipp # 24 – Torten mit Fondant einschlagen alternative Methode – Einfach Backen – Marcel Paa

  Wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen möchtest, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal 🙂   Torten mit Fondant einschlagen alternative Methode Als alternative Methode zum Torten-Einschlagen gibt es auch die “Upside-Down-Methode”, welche vor allem in England oft eingesetzt wird. Bei dieser Variante bekommst Du messerscharfe Kanten – so […]

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Mickey Mouse Motivtorte mit Schokoladen Überzug – Einfach Backen – Marcel Paa

  Wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen möchtest, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal 🙂   Mickey Mouse Motivtorte mit Schokoladen Überzug Zutaten für die Mickey Mouse Motivtorte – 3 Torten (Kuchen und Füllung Deiner Wahl) 1 Grosse Torte, 2 halb so grosse Torten Durchmesser – Ganache oder Buttercreme – […]

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